Ryža basmati je typická dlhými zrnami a jemnú orieškovú vôňou. V kuchyni doceníte predovšetkým jej nelepivosť a krátku dobu prípravy. Jedná sa o ryžu v biokvalite z podhoria Himalájí.
Basmati je tiež prirodzene bezlepková.
Názov tejto ryža „basmati“ hindsky doslovne znamená „kráľovná vôní“. Basmati ryža totiž svojou vôňou pripomína oriešok. V podhorí Himalájí bola ryža domestikovaná už 8500 rokov pred naším letopočtom a v Európe o nej nájdeme zmienky už v antike.
Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, orechov a sezamu.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.